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野菜からの旨味出汁もでて、この旨味がクセになる味です。
他の金山寺みそは冷蔵品で賞味期間が短いものが多いですが、弊社の金山寺みそは具沢山で
賞味期間も常温保存で90日と取り扱いやすい商品となっております。
漬物はしょっぱいイメージがあるが、おばねやの野菜たっぷり金山寺味噌は、甘めに作っているので、現代に合う味になっています。
他とは違う金山寺味噌、一度食べたら手放せない一品です。
他の金山寺みそは冷蔵品で賞味期間が短いものが多いですが、弊社の金山寺みそは具沢山で
賞味期間も常温保存で90日と取り扱いやすい商品となっております。
漬物はしょっぱいイメージがあるが、おばねやの野菜たっぷり金山寺味噌は、甘めに作っているので、現代に合う味になっています。
他とは違う金山寺味噌、一度食べたら手放せない一品です。
金山寺みそは千葉県の小川屋味噌のものを使用。
甘みを引き出す為に、加工の際に、おばねやで独自のアレンジを行っています。
創業嘉永元年（1848年）創業。「金山寺みそ（もろみ）」は鎌倉中期に中国から帰国した紀州の僧侶により日本に伝えられたと言われています。
金山寺味噌をお口の中に一口入れた瞬間、目を閉じると、昔の懐かしい味わいがよみがえります。
甘みを引き出す為に、加工の際に、おばねやで独自のアレンジを行っています。
創業嘉永元年（1848年）創業。「金山寺みそ（もろみ）」は鎌倉中期に中国から帰国した紀州の僧侶により日本に伝えられたと言われています。
金山寺味噌をお口の中に一口入れた瞬間、目を閉じると、昔の懐かしい味わいがよみがえります。
栄養満点のおかず味噌、炊き立てのご飯にはもちろん、またおにぎりの具材としても合います。
パスタやうどん、卵焼きにいれてみたり、またタルタルソースに混ぜたりしても、栄養もとりながら、更に美味しく頂けます。
和洋問わず様々なお料理に活用できる万能食材です。
パスタやうどん、卵焼きにいれてみたり、またタルタルソースに混ぜたりしても、栄養もとりながら、更に美味しく頂けます。
和洋問わず様々なお料理に活用できる万能食材です。
豊かな食文化にチャレンジする。
おばねやにとって、ブランドとは品質の向上をモットーとした信頼関係の確立にあります。
これらが一朝一夕に出来るものではなく、時間をかけて育成していくものと考えています。
それは、おばねやブランドがお客様から信頼を得る証明だからです。
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