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おかかごぼう

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2024年5月21日(火)AM6:54 放送の 日本テレビ系列『ZIP!』の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」のコーナーに「おかかごぼう」をご紹介して頂きました!

主に青森産のごぼうを使用し、みじん切りにカットしました。その風味を引き立てるために、鰹節をたっぷりと贅沢に使用しました。このおかかごぼうは、おかかの旨味と風味がギュッと詰まった逸品です。

また、国産の若採り里ごぼうを細かく刻んで、かつお節とごまを加えたご飯の上にのせて食べるおかずにもなります。ごぼうの食感とかつおの風味が食欲を引き立て、ごぼう屋が考えた究極のおかずと自負しています。

熱々のご飯にのせて食べるのが一番ですが、お茶漬けや冷ややっことも相性抜群です。この漬物は究極の生ふりかけとしても活躍します。味がしっかりついているので、ご飯にかけても美味しいですし、豆腐や野菜にかけたり和えたりしても良いでしょう。

なお、ごぼうと鰹節はどちらも腸内環境を整える要素を含んでいますので、腸活にもぴったりです。

保存料、合成着色料は一切不使用

商品名 おかかごぼう
名称 そうざい
原材料名 ごぼう(国産)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、たん白加水分解物、かつお節、醸造酢、ごま、かつお節エキス、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
原料原産地名 国産ごぼう
内容量 100g  
賞味期限 製造日より120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存

◆アレルゲン:小麦・大豆・ごま

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